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Flammkuchen …
… klassisch mit Schmand, Speck und Zwiebeln? Scharf mit Jalapenos? Vegetarisch oder weihnachtlich süß mit Zimt und Zucker? 

Unsere Rahmfladen (unterfränkisch auch „Dätscher“ genannt) bestehen aus einem handgemachten und drei Tage gereiften Hefeteig.

Wir servieren den „französischen Pfannekuchen“ süss mit Schokocreme, weihnachlich mit Zimt und Zucker, nach Art des Hauses mit Zucchini und Kürbiskernen, vegetarisch oder auch „nach Jägerart“ mit Schmand, Speck und Pifferlingen.

Fränkisches Flammkuchenmobil
Michael Fahrmeier
Steinweg 35 – D-97337 Dettelbach

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